приготовить совсем несложно. Красивый трехполосный кофейный коктейль — отличный инструмент для поднятия настроения в любое время. На первый взгляд, кроме кофе и молока для приготовления латте макиато ничего не потребуется, но моё фото буквально пестрит разнообразными стаканчиками, пакетами и баночками. Попробую пояснить к чему такой богатый ассортимент аксессуаров: стаканчик объемом от 200 мл нужен для самого…
Прорвало, проклюнуло, повылезало…
Процесс, от которого я получил истинное удовольствие, пока гулял по вечерней Москве. В этом году можно было и в январе, и в феврале, и уже в марте встретить набухшие на деревьях почки, но листву город не видел до последней недели апреля. И наконец, накопленная растениями взрывная энергия весны выпалила настоящим зелено-желтым залпом по улицам города.…
Латте Sunshine
в солнечный и радостный день. Столько слов сказано о задержавшейся весне, что я не вправе пропустить момент, когда наконец зачирикали птички и повеяло долгожданной. Темнеет рано, поэтому закончив работу по часам остается время насладиться ясным небом. Получая удовольствие от воркования ставших уже ручными голубей, оглядываюсь вокруг и обнаруживаю кафешку с летней верандой. Самое оно, чтобы…
Словоблудие о…
том самом чувстве, которое заставляет людей летать в облаках, надевать розовые очки и строить воздушные замки. На подобный заголовок и тему навела очередная дегустация. Несмотря на вечер, захотелось бахнуть кофейку. На этот раз была открыта пачка недавно обжаренного и свежемолотого Guatemala Antigua Medina — отличный сбалансированный кофе, который рекомендуют тем, кто пока не готов к головокружительным вкусовым экспериментам. Как…
Настроение Buno Intatto
подняло в хмурый и унылый рабочий день. За окном лил дождь, по показаниям градусника снова холод, а на календаре болталась дата — 7 апреля. Но как всё может изменить кофе! Очередной раз прогноз погоды обещал в выходные 20 градусов тепла и уже давно пора. Несмотря на непонимание — как это может произойти за два дня…
Полевая проверка боем
акции «Вдохновение в каждой кружке» от Julius Meinl прошла в парке Сокольники, который совсем недалеко от кафе «Крепери Де Пари». Люблю после вкусного и плотного перекуса выпить чашечку эспрессо, а тут появился повод сделать это на свежем воздухе. Часовая стрелка разменяла 7 часов вечера, и солнышко медленно скатывалось за горизонт. На улице становилось прохладно, тем не менее, в городской парк…
Вся правда в первоисточниках
именно так я решил для себя, когда приобрел на выставке третий том из кофейной трилогии от Franco и Mauro BAZZARA. Презентованная на RUCTIE новинка выпущена на двух языках одновременно — конечно на итальянском и английским, но это никак не помешает рассказать о её самых интересных заметках. Мировой кофейной среде известно о нехватке качественной профессиональной литературы. Много лет назад братья…
Подготовка к 8 марта. Ти-Бон cтейк
в качестве приготовленного на праздничный стол блюда порадует любую женщину, к тому же для его приготовления практически ничего не потребуется кроме куска хорошего мяса! Даже если леди вегетарианка, то вид сытого мужика её как минимум обрадует. Ти-Бон (Ти-боун-стейк, T-bone Steak, стейк из Т-видной кости), потому что это удивительный королевских размеров стейк. Название кусок мяса получил благодаря небольшой…
Второго марта 2016 погода шепчет
и, по-видимому, о приходе сумасшедшей весны. Последние деньки не то, чтобы говорили — кричали, что зима не вернется: ясное солнышко, показания термометров всё чаще сообщали о плюсовой температуре, наглядно прибавился световой день, да и настроение налаживалось! А как иначе? Весна? Только вчера пришла весна, многие конечно вспомнили о старте поры любви и подарили первые весенние цветы…
Дело не в кофе
точнее не в одном только кофе, когда речь идет о настроении. Хочу поделиться впечатлениями от посещения одной из приятных кафешек в столице Андорры — городке Ла Велья. Тематические кафешки всегда навевают ассоциации Даже если настроение не очень, то окунуться в приятную атмосферу всегда здорово. Именно так получилось при одной из вечерних прогулок по Андорре. Откатав очередной регион…
No Comments