RUCTIE1

Московский международный кофейный форум и чайный симпозиум

Со 2 по 4 марта 2017 г. в конгрессно-выставочном центре «Сокольники» пройдет российская международная кофейно-чайная конференция и выставка для всей производственной цепочки от зерна и листочка до чашки. Мероприятие пройдет […]

Читать дальше     
Syensthesia

Синестезия, при чем здесь кофе?

Продолжая штудировать кофейную трилогию, в разделе сенсорного анализа набрел на описание загадочного явления. Связано оно со способностями видеть звуки, слышать цвета и прочими удивительными вещами. В некоторых случаях специфические чувства […]

Читать дальше     
Two cups of coffee with decoration and poured milk

Особенности молока для капучино

За правильное количество пены и за ее консистенцию, в первую очередь отвечает бариста. Однако не всегда удается получить требуемый результат даже профессионалу и виной этому становится состав молока. Органолептические или сенсорные […]

Читать дальше     
coffee

День рождения — блогу LoveKofe год!

Как обычно бывает при интенсивной работе — забываешь обо всём и бросаешься на выполнение конкретной задачи, все эмоции и время тратишь на достижение конкретной цели. В моей жизни такое произошло первый […]

Читать дальше     
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Недельная поездка в Сочи. 3 июня — океанариум в Адлере и поющие фонтаны в олимпийском парке

Сочинский район необъятной России пестрит различными туристическими направлениями: можно и в горы сходить, и по ущельям побродить и водопады разыскать. Но на второй день поездки мы выбрали океанариум. Холодное море позволило […]

Читать дальше     
сочи

Недельная поездка в Сочи. 2 июня — Отдых начинается!

Для одних отпуск начинается с начала последнего рабочего дня, для других с момента прощания с коллективом на работе, а для меня он начался с выхода из самолета. Аэропорт и трансфер Выбор курорта был […]

Читать дальше     
кофемашина

Как затягивать рожок?

Зачастую простые вопросы не находят ответов. Пролистав ради интереса несколько инструкций по рожковым кофемашинам, я не увидел ни одной рекомендации с какой силой «закручивать» рожок. Ответ на вопрос придет сам […]

Читать дальше     
Пионер с горном

С днем рождения, Пионерская организация!

Клёвые были времена — моё поколение было последними пионерами, поэтому посвящу небольшой пост тем радостным и цепляющим за душу событиям. Конечно начать следует с гимна, первые строки которого знакомы даже […]

Читать дальше     
organics

Органика по эфиопски

Навеянный рассказом об Эфиопии способ обогащать кофейные деревья минералами нашел отклик среди любителей домашнего и загородного растениеводства. Оказывается, существует народный рецепт биогумуса для посадок. Весна наконец взяла в свои руки погодные условия, […]

Читать дальше     
1

Открытие фонтанов

на ВДНХ проходило под звуки «Праздничной увертюры» Дмитрия Шостаковича, которую он написал в далеком 1954 году как раз к открытию Всесоюзной сельскохозяйственной выставки после масштабной перестройки и реконструкции. Выставка достижений народного […]

Читать дальше     
1 2 3 4