1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Словоблудие о…

том самом чувстве, которое заставляет людей летать в облаках, надевать розовые очки и строить воздушные замки.

guatemala

На подобный заголовок и тему навела очередная дегустация. Несмотря на вечер, захотелось бахнуть кофейку. На этот раз была открыта пачка недавно обжаренного и свежемолотого Guatemala Antigua Medina — отличный сбалансированный кофе, который рекомендуют тем, кто пока не готов к головокружительным вкусовым экспериментам. Как раз мой случай!

Guatemala Antigua Medina

Представленная Specialty арабика относится к сорту бурбон разновидности катура, произрастающего в регионе Антигуа на высоте около 1500 метров. Кофе характеризует ненавязчивая мягкая кислинка с нотками фруктов и грецких орехов. В некоторых описаниях упоминают темный шоколад и во всех рекомендуют употреблять свежеобжаренным.

zerna_kofe

На фото с сайта Buno Intatto представлены описанные зерна. Для профессионалов наверняка важно упомянуть, что урожай собирают с января по апрель, а способ обработки — натуральный. От себя добавлю: чем сильнее темпируем рожок, тем менее чувствуется кислинка.

Юношеский задор

Что же о словоблудии… Горячая юность прошла активно: находилось время не только на лекции в институте, но и на бурное времяпрепровождение в компании однокурсников. Зачастую посиделки заканчивались далеко за полночь, но неблизкую дорогу до дома никто не отменял. Поэтому появлялись дополнительные минуты задуматься о произошедшем, сделать соответствующие выводы и немножко пофантазировать. Результат одного из таких возвращений после очередного отмеченного экзамена вылился в следующие строки:

 Что в первых встречах кроется от нас?
Немного риск, немного фарс…
Бывает хочется порой, чтобы как в фильме:
Летний зной, она порхает где-то рядом,

Случайно зацепив собой,
Охапку книг или бумаг,
Иль все равно что, лишь бы так:
Мы взглядами сошлись, вздохнули,

Взаимно щечками прильнули…
И первый миг случайного свиданья
Стал воплощением желанья:
Зажечь искру внутри, пожар,

Открыть любви волшебный дар,
Которая как солнечный удар,
Мутит рассудок, затмевает
И жить, как в сказке призывает!

Мечты, мечты, желаний строй,
А жизнь кричит порой: «Постой!
Не можем мы узнать сперва,
Что будет завтра…». И права!

Не стоит гнаться за судьбой,
Душе кричать: «замок открой!
Пусти наружу наши чувства,
Хотим делиться мы собой!»

Всему минутки есть на свете,
Лишь надо выучиться ждать,
Ведь много судеб на планете,
Которым хочется летать.

И надо сил набраться столько,
Чтобы идей держаться стойко,
И быть самим собой всегда,
Тогда и жизнь будет полна!

Позволю себе сформулировать совет: если Вас посещает романтика, то независимо от возраста и способностей призываю не держать в себе это прекрасное состояние души — делитесь чувствами, фантазиями и желаниями с близкими людьми, по возможности дарите частичку окружающим. И тогда, как пел один знакомый персонаж об улыбке: «… и она не раз ещё вернётся!».

enot

Изюминка

Возвращаясь к кофе, отмечу — хороший эспрессо мне еще ни разу не мешал спать. Вряд ли мой организм чем-то отличается от среднестатистического, тем не менее, существует много версий, почему это происходит. Попробую собрать самые интересные и рассказать об этом в следующих заметках, а эту закончу очередной изюминкой: оказывается необычный вкус и аромат сваренному свежемолотому кофе придают эфирные масла, которые со временем улетучиваются. Чтобы всё попало в кружку, желательно измельчать зерно перед употреблением и не хранить порошок больше полутора месяцев.

attibassi

Примечательно, что летать в облаках надумалось именно 12 апреля, когда весь мир празднует день космонавтики. С чем Вас и поздравляю!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...