polcaris-coffee

Весы — атрибут любого бариста

не лишними будут и дома. Основные составляющие вкуса эспрессо — это качество обжарки кофе, степень помола кофейных зерен и количество кофе по отношению к воде. Если на первую составляющую конечный потребитель […]

Читать дальше     
scan0022+

BAZZARA : Не бывает капучино без эспрессо

именно так считают братья Франко и Мауро Баззара. Но, как говорил великий Артур Конан Дойл: «Ничто так не обманчиво, как слишком очевидные факты». С 1800-х годов кофейни и кафетерии Европы […]

Читать дальше     
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Латте макиато дома

приготовить совсем несложно. Красивый трехполосный кофейный коктейль — отличный инструмент для поднятия настроения в любое время. На первый взгляд, кроме кофе и молока для приготовления латте макиато ничего не потребуется, но […]

Читать дальше     
IMG_20160429_175516

Прорвало, проклюнуло, повылезало…

Процесс, от которого я получил истинное удовольствие, пока гулял по вечерней Москве. В этом году можно было и в январе, и в феврале, и уже в марте встретить набухшие на […]

Читать дальше     
IMG_20160424_120926

Кофе из Эфиопии. Yirgacheffe Aramo

Эфиопское кебеле для русского человека звучит как инопланетное словосочетание, однако оно имеет непосредственное отношение к стране — родине целых ритуалов по обжариванию кофейных зёрен и приготовлению из них кофе. Вкус кофе […]

Читать дальше     
2

Пробуждение Землянички

от зимней спячки произошло в подмосковной Балашихе. Благодаря родителям и работникам детского садика ребятишки получили ухоженную и расцветающую территорию, готовую для игр и общения на свежем воздухе. Может кто-то и любит вставать […]

Читать дальше     
голуби

Латте Sunshine

в солнечный и радостный день. Столько слов сказано о задержавшейся весне, что я не вправе пропустить момент, когда наконец зачирикали птички и повеяло долгожданной. Темнеет рано, поэтому закончив работу по […]

Читать дальше     
123

Магнитное притяжение

Вручаемый победителю серии плей-офф Континентальной хоккейной лиги приз Кубок Гагарина  в восьмой раз нашел своего обладателя. В сезоне 2015-2016 счастливчиком стал Магнитогорский Металлург.               […]

Читать дальше     
cupid+

Словоблудие о…

том самом чувстве, которое заставляет людей летать в облаках, надевать розовые очки и строить воздушные замки. На подобный заголовок и тему навела очередная дегустация. Несмотря на вечер, захотелось бахнуть кофейку. На этот […]

Читать дальше     
1 2 3 4 5 6