1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Чемпионат Russian Coffee Cup 2016

Russian Coffee Cup – это первый в России чемпионат среди команд кофеен, который проводится в рамках Moscow Coffee and Tea Expo, являющейся частью PIR Expo — ведущего выставочного проекта в сегменте HoReCa России.

Чемпионат кофеен

Главный принцип Russian Coffee Cup — между собой соревнуются команды кофеен, а не бариста. Таким образом организаторы популизируют употребление кофе и российские кофейни. Победят только лучшие, проиграть в этом состязании невозможно, так как новые знания, полезные связи и свежие идеи будут доступны всем участникам без исключения.

Структура соревнований

Второй отборочный тур нового сезона Russian Coffee Cup по центральному округу города Москвы пройдет с 26 по 27 мая на территории дизайн-завода Флакон. По сравнению с прошлым годом, на территории выбрана новая площадка «The CUB».

Входе Russian Coffee Cup участники представят членам жюри и зрителям свое заведение, подчеркнув его уникальный концепт, продемонстрируют свои профессиональные навыки приготовления кофе и кофейных напитков, покажут знание всех тонкостей спешиалти кофе и проявят творческий подход.

Победа в Russian Coffee Cup — это значительное достижение как для самой кофейни, которая получит всероссийское признание, так и для бариста, которые существенно повысят свою репутацию. Каждый участник команды сможет доказать уровень своего профессионализма и квалификации как в команде, так и лично. Организаторы

На многофункциональной трехуровневой площадке в помещении бывшего стеклодувного цеха организаторы обещают множество активностей: помимо чемпионата будут проведены семинары от ведущих экспертов кофейной индустрии, мастер-классы, дегустации и розыгрыши.

Чемпионат не новый, он уже несколько раз проводился и с каждым годом приобретает становится интереснее, более значимым и запоминающимся. По итогу соревнований команда, занявшая первое место, получит статус лучшей команды кофейни центрального округа. В финал на MCTE 2016 от региона пройдут только две команды.

Чемпионат Russian Coffee Cup отлично зарекомендовал себя как тимбилдинговое мероприятие, на котором много зависит от сплоченности команды в самые напряженные условия соревнований. Мероприятие пройдет в три этапа: презентация кофейни, эстафета и черный ящик.

Думаю, четверг и пятница станут настоящим украшением рабочей недели. Постараюсь по максимуму осветить самые интересные моменты чемпионата.

Участники прошлых лет

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...